Кондитерські мішки одноразові 34 см (100 шт) , Шпатель і Бордюрна ацетатна плівка - стрічка 20 см довжина 1м
385 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: Mishok 5
+380 (98) 909-22-56
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Кондитерські мішечки одноразові, шпалель та Ацетатна стрічка
Кондитерські мішечки одноразові
Упаковка: 100 шт.
Розмір: 34*23 див.
Мешочки кондитерские одноразовые – станет незаменимым помощником профессиональному кондитеру. На него вы сможете одеть любую насадку и украшение торта или десерта станет намного легче за счет более полного контроля над давлением. Сегодня производить шедевры кондитерского искусства это не так уж и просто, для этого необходимо множество инструментов и приспособлений к которым относится Кондитерские мешки и кондитерские насадки. В руках профессионала торт или капкейк (кекс) с кремом превращается в настоящее чудо которое и есть та жалко. Створювати незвичайний малюнок або візерунок на торті, капкейку, мафине кондитерам допомагаємо кондитерські мішки одноразові та багаторазові .
Ацетатна стрічка
служить для окантовки кондитерських виробів та декорування продукції, а також використовується для подовження бортиків форм для десертів. Застосування бордюрної стрічки дозволяє значно спростити і прискорити трудомістку операцію по оформленню бічній поверхні кондитерських виробів.
Это плотная прозрачная плёнка, идеальна для изготовления муссовых и других тортов. Ею прокладывают стенки формы, в которой собирают торт. Потом, когда торт настоится в холодильнике, очень удобно вынимать его из формы. После снятия ленты, бока у торта остаются идеально ровными.
Используется в кулинарии двумя способами:
1. Для приготовления тортов и пирожных. Для этого плёнка вставляется внутрь формы/кольца (обычно выступает выше бортиков), внутрь закладываются слои (коржи и муссы, желе). После застывания торт/пирожное легко вынимается из формы с плёнкой, затем плёнка снимается с пирожного. Тем самым достигается идеальная боковая поверхность без повреждений.
2. Также используется для создания шоколадного декора и различных замысловатых шоколадных украшений. Для этого плёнка раскладывается на ровной поверхности, а сверху заливается шоколад слоем в 1-2 мм. На стадии застывания в шоколаде можно сделать высечки (вырезать нужную форму). После застывания шоколад легко снимается с пленки (при этом появляется глянцевая гладкая поверхность шоколадной фигурки). Либо на плёнке рисуется шоколадный узор, который потом можно использовать для украшения.
Характеристики:
-
Материал: полипропилен.
-
Цвет: прозрачный.
-
Плотность: 125 мкм
-
Высота: 20 см
Металлический скребок для теста
Скребок - шпатель кондитерский необходим для работы с любым видом теста: с его помощью тесто легко делится на части, его легко отрывать от рабочей поверхности в процессе замешивания и раскатки.
Материал лезвия - нержавеющая сталь
Размеры скребка:
длина - 15 см
высота общая - 11,7 см
высота рабочей части -9,2 см.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Кількість в наборі | 100 шт. |
Матеріал | Поліетилен |
Стан | Новий |
Тип | Мішок кондитерський |
Колір | Прозорий |
Інформація для замовлення
- Ціна: 385 ₴